به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

جایگاه شیلات در تامین امنیت غذایی کشور

تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۱۷۷۱۰

دکتر سید حسین حسینی رئیس سازمان شیلات ایران و معاون وزارت جهاد کشاورزی با حضور در برنامه مثبت سلامت شبکه سلامت سیما در خصوص سبد غذایی مردم در حوزه شیلات به گفتگو پرداخت.

وی پروتئین آبزیان را مترادف با غذای سالم دانست، و گفت: صنعت شیلات، سهم بسیار مهمی در سفره سلامت مردم دارد. در کشور حدود ۱/۲۵۰/۰۰۰ تن تولید آبزیان داریم که ۵۵۷ هزار تن آن، در حوزه آبزی پروری و ۷۵۰ هزار تن، در حوزه صیدی قرار دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با وجود ۵۸۰۰ کیلومتر سواحل در کشور، تنها در حوزه صید، از دریا استفاده می کنیم و در حوزه قفس های پرورش دریایی و پرورش آبزیان، هنوز جای کار زیادی داریم.

رئیس سازمان شیلات ایران، نقش شیلات را در امنیت غذایی کشور بسیار مهم دانست وگفت: غذای سالم ، همراه با خود اتکایی تولید داخل، ارزان قیمت و قابل تولید بودن در داخل کشور ، از ضروریات امنیت غذایی در کشور است.

معاون وزارت جهاد کشاورزی یادآوری کرد:پروتئین آبزیان با توجه به داشتن اسیدهای غیر اشباع ضروری، اهمیت و سهم بزرگی، در سلامت افراد جامعه دارد، وی گفت: با توجه به میزان زیاد این چربی ها در آبزیان، تنها با مصرف دوبار غذای دریایی در هفته، می توانیم میزان لازم از این ماده مغذی را دریافت کنیم.

کارشناس برنامه افزود: متاسفانه فرهنگ آبزی مصرفی در کشور، تنها به عنوان یک غذای شب عید مورد مصرف قرار می گیرد، در صورتی که با توجه به تنوع گونه های دریایی، از ارزانترین نوع محصولات تا گرانترین انواع آن، در دسترس افراد قرار دارد و با بکار بردن هنر آشپزی میتوان از ارزانترین محصول آبزی، بهترین غذا را تهیه کرد. وی گفت: بیش از ۹۵ هزار تن ماهی ارزان در سبد صید کشور وجود دارد، که تنها به پودر ماهی تبدیل می شود، در صورتی که می توان از این ماهی ها با به کار بردن هنر آشپزی، غذاهای لذیذی تهیه کرد. وی ابراز امیدواری کرد: با کم کردن تعداد واسطه ها و ارتباط مستقیم بین تولید کننده و مصرف کننده، بتوانیم در ارزان شدن قیمت این ماده غذایی اثر گذار باشیم.

رئیس شیلات ایران گفت: یکی از مهمترین کارهای انجام گرفته در سازمان شیلات، تهیه غذاهای نیمه آماده توسط شرکت‌های دانش‌بنیان است، که سهم بزرگی در سلامت به خصوص سلامت دانش آموزان و دانشجویان ایفا می کند. وی افزود: میزان سرانه مصرف آبزیان در استانهای مختلف کشور متفاوت است، استانهای با سواحلی زیاد می توانند با اشتراک گذاشتن روش های طبخ این محصولات آبزی به دیگر استانها، در این امر یاری رسان باشند.

حسینی یادآور شد: با توجه به اینکه در حوزه صید دریایی محدودیت وجود دارد، شرکتهای پرورش ماهی، از نقش مهم و ویژه ای برخوردارند. وی اشاره کرد: وزارت جهاد کشاورزی متولی توسعه آبزی پروری در کشور میباشد و مقید است که آبزی پروری، تحت نظارت کامل و استانداری قرار داشته باشد، به طوری که دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور در حوزه مدیریت فنی و بهداشتی، از زمان تولید بچه ماهی ها، پرورش، حمل و نقل و در نهایت رساندن به سفره مردم، تحت نظارت کامل قرار دارد.
رئیس سازمان شیلات ایران از مردم خواست: با تغییر نگرش مثبت در مصرف این ماده غذایی، حداقل هفته ای دو بار این ماده طلایی غذایی را در سفره غذایی خود قرار دهند.

باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: شیلات سازمان شیلات شیلات ایران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۱۷۷۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

امنیت و اقتدار کشور محصول قدرت و سلامت نیروهای مسلح

نماینده ولی فقیه در استان مرکزی، گفت: امنیت و اقتدار ایران اسلامی محصول قدرت و سلامت نیروهای مسلح است. - اخبار استانها -

به‌ گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، آیت‌الله قربانعلی دری‌نجف‌آبادی پیش از ظهر امروز در دیدار با نیروهای عقیدتی سیاسی سپاه و بسیج استان مرکزی، اظهار داشت: امنیت و اقتدار ایران اسلامی محصول قدرت و سلامت نیروهای مسلح است و سلاح کارآمد نیروهای مسلح انگیزه‌های دینی و معنوی است، فداکاری نیروهای مسلح و تلاش این افراد برای حفاظت از آرمان‌ها و مرزهای کشور بسیار ارزشمند است و همواره ثابت کرده‌اند که مسیر را به درستی طی کرده‌اند.

وی افزود: قدرت نیروهای مسلح در همه بخش‌های امنیتی، استراتژیکی، موشکی، زمینی، هوایی، دریایی و امنیتی ارزشمند است و در این حوزه به همت نیروهای مخلص و متعهد کشور توانسته در منطقه بدرخشد و برای ادامه مسیر انقلاب اسلامی باید هر روز آماده‌تر از گذشته باشند.

نماینده ولی‌فقیه در استان مرکزی تصریح کرد: مدیران و مسئولان نیروهای مسلح پیشانی سربازان این مرز و بوم هستند و اخلاق‌مداری و تعهدمداری این افراد بسیار مهم و وظیفه‌ای خطیر است به طوری که در آیات قرآن بر اخلاق‌مداری و صداقت تاکید شده است و این خصلت‌های اخلاقی در سختی‌ها نمایان می‌شود، خودسازی باید به نحوی باشد که در بروز سختی‌ها نیز این خصوصیت‌های اخلاقی پابرجا بمانند.

دری نجف‌آبادی با بیان اینکه نیروهای مسلح، معلمان، اساتید دانشگاه و علمای دینی اقشاری هستند که در تقوا، شب زنده‌داری، ایثار و فداکاری باید پیشگام باشند، گفت: آمادگی هر چه بیشتر نظامی و تسلیحاتی با هدف دفاع کشور در برابر توطئه‌های آمریکا و متحدانش در منطقه در گام دوم انقلاب اسلامی ضرورتی اجتناب ناپذیر است.

امام جمعه اراک با تاکید بر حمایت و رسیدگی دولت نسبت به تامین مسکن نیروهای مسلح، خاطرنشان کرد: نیروهای مسلح باید نسبت به شناسایی تمام نقاط ضعف دشمن، محل قرار گیری موشک‌ها، نقاط حساس و پایگاه‌ها اقدام کند به این موارد اشرافیت کامل داشته باشد، چرا که با این اقدامات می‌توانند دشمن را غافلگیر و از آرمان‌های نظام مقدس جمهوری اسلامی به خوبی دفاع کنند.

انتهای پیام/711/